Η Nestlé λάνσαρε στις Φιλιππίνες ένα βρεφικό ρόφημα «γάλα συν γάλα σόγιας».

Η Nestlé λάνσαρε στις Φιλιππίνες ένα βρεφικό ρόφημα «γάλα συν γάλα σόγιας».

Το προϊόν συνδυάζει γάλα και φυτικές πρωτεΐνες και φέρεται να είναι το πρώτο του είδους του στην κατηγορία των παιδικών τροφών στις Φιλιππίνες.
Το νέο προϊόν, με την ονομασία «BEAR BRAND MILK N' SOY», θα πωλείται σε σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία και μικρά παντοπωλεία (γνωστά και ως καταστήματα Sari Sari).
Πριν από αυτήν την κυκλοφορία, η γκάμα γαλακτοκομικών προϊόντων σχολικής ηλικίας της BEAR BRAND στις Φιλιππίνες περιλάμβανε εμπλουτισμένη σκόνη γάλακτος με προσθήκη βιταμίνης D, πρωτεΐνης, ασβεστίου, σιδήρου, ψευδαργύρου και βιταμίνης C.
Η Nestlé πιστεύει ότι ο συνδυασμός γάλακτος και πρωτεΐνης σόγιας θα μπορούσε να κάνει τη διατροφή πιο προσιτή σε παιδιά σχολικής ηλικίας.
Απαντώντας στα ερωτήματα της NutraIngredients-Asia σχετικά με την κυκλοφορία του προϊόντος στις 8 Απριλίου, ένας εκπρόσωπος της Nestlé δήλωσε: «Το BEAR BRAND MILK N' SOY είναι το πρώτο οικονομικά προσιτό φυτικό ρόφημα γάλακτος, όχι μόνο με την επωνυμία BEAR BRAND, αλλά σε ολόκληρη την κατηγορία».
Η πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται επειδή είναι πιο προσιτή και παρέχει πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας που περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, υγιή λίπη, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Για παράδειγμα, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Παγκόσμιας Τράπεζας, σχεδόν το ένα τρίτο των παιδιών κάτω των πέντε ετών στις Φιλιππίνες υποφέρουν από καχεξία. Η Παγκόσμια Τράπεζα σημειώνει επίσης ότι η καχεξία σε παιδιά ηλικίας δύο έως πέντε ετών «συνδέεται κυρίως με κακές συνθήκες ενδομήτριας ανάπτυξης και ανεπαρκή επισιτιστική ασφάλεια και διατροφική ποικιλομορφία».
«Δημιουργήσαμε το γάλα Bear Brand για να καλύψουμε τις μοναδικές διατροφικές ανάγκες και γευστικές προτιμήσεις των παιδιών σχολικής ηλικίας και να το κάνουμε προσβάσιμο στις οικογένειες των Φιλιππίνων», δήλωσε η Serena Abbottbourg, επικεφαλής στρατηγικής διατροφής στη Nestlé.
Ωστόσο, η χαμηλή διαλυτότητα της πρωτεΐνης σόγιας δημιουργεί επίσης ορισμένα προβλήματα, τα οποία με τη σειρά τους μπορούν να επηρεάσουν τη συνολική υφή του προϊόντος.
«Η πρωτεΐνη σόγιας είναι λιγότερο διαλυτή από την πρωτεΐνη γάλακτος και, όταν αναμιγνύεται με γάλα, αναπτύσσει μια γεύση φασολιού και μια τραχιά υφή.»
«Ωστόσο, η καινοτόμος τεχνολογία μας που βασίζεται σε ένζυμα μάς επιτρέπει να συνδυάζουμε άψογα τις γαλακτοκομικές και τις φυτικές πρωτεΐνες για να παράγουμε θρεπτικά, οικονομικά προσιτά, νόστιμα και απαλά ροφήματα», δήλωσε η Isabelle Birau-Franz, Επικεφαλής Έρευνας Διατροφής στη Nestlé.
Εκτός από τη σόγια, οι εταιρείες που παράγουν ροφήματα για βρεφικές τροφές χρησιμοποιούν βρώμη, αμύγδαλα, φαγόπυρο, μανιόκα, καθώς και πρωτεΐνη από γάλα καρύδας σε σκόνη, μπιζέλια και ρύζι ως πηγές φυτικής πρωτεΐνης.
Η Nestlé δήλωσε ότι εκτός από τις Φιλιππίνες, παρόμοια προϊόντα για παιδιά σχολικής ηλικίας έχουν κυκλοφορήσει και στη Νιγηρία με την επωνυμία Nido.
Η εταιρεία σχεδιάζει επίσης να επεκτείνει τις πωλήσεις αυτών των προϊόντων σε άλλες περιοχές της Ασίας, της Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής.
«Πιστεύουμε ότι υπάρχει τεράστιο δυναμικό ανάπτυξης στην επέκταση των οφελών της μάρκας Bear σε παιδιά σχολικής ηλικίας», δήλωσε ο Abubul.
Δείτε το πρόγραμμα των βασικών ομιλητών της φετινής Συνόδου Κορυφής για την Ανάπτυξη της Ασίας, με ειδικούς από εταιρείες όπως οι Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo και LifeSpace!
Ο Σύνδεσμος Γυναικών στη Διατροφή και την Υγεία (WIN) θα πρωταγωνιστήσει στην επερχόμενη Σύνοδο Κορυφής για την Ανάπτυξη της Ασίας, καθώς ο οργανισμός επιδιώκει να επεκτείνει την παρουσία του στην περιοχή.
Παρά τη συνολική μείωση των εσόδων, η μητρική εταιρεία της Swisse, η Health and Happiness Group (H&H Group), κατέγραψε αύξηση σχεδόν 5% στις πωλήσεις συμπληρωμάτων διατροφής κατά το οικονομικό έτος 2024.