Τόκιο — Οι εξαγωγές πράσινου τσαγιού της Ιαπωνίας έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων περισσότερων από 70 ετών τους πρώτους 10 μήνες του τρέχοντος έτους, ενισχυμένες από την ακμάζουσα αγορά σκόνης μάτσα στο εξωτερικό και την υποτίμηση του γιεν, σύμφωνα με στοιχεία της κυβέρνησης και της βιομηχανίας.
Από τον Ιανουάριο έως τον Οκτώβριο του τρέχοντος έτους, οι εξαγωγές τσαγιού αυξήθηκαν κατά 44% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, φτάνοντας τους 10.084 τόνους. Οι Ηνωμένες Πολιτείες ήταν ο μεγαλύτερος προορισμός εξαγωγών, με εισαγωγές συνολικού ύψους 3.497 τόνων τους πρώτους 10 μήνες, ακολουθούμενες από την Ταϊβάν, την Ταϊλάνδη και τη Γερμανία.
Οι εξαγωγές πράσινου τσαγιού αυξάνονται για εννέα συνεχόμενα χρόνια, αντανακλώντας την αυξανόμενη δημοτικότητα των ιαπωνικών τροφίμων μεταξύ των καταναλωτών που ενδιαφέρονται για την υγεία στο εξωτερικό.
Παρά την αύξηση των πωλήσεων στο εξωτερικό, οι ετήσιες αποστολές παραμένουν κάτω από τους 10.000 τόνους από την κορύφωση των 11.553 τόνων το 1954, εν μέρει λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητας του κινεζικού τσαγιού.
Παρά την ασθενή εγχώρια ζήτηση για πράσινο τσάι στην Ιαπωνία, οι τιμές του τσαγιού έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια εν μέσω μείωσης της παραγωγής.
Το 2024, η παραγωγή τσαγιού στην Ιαπωνία εκτιμήθηκε σε περίπου 74.000 τόνους, μειωμένη κατά περισσότερο από 10% σε σχέση με μια δεκαετία πριν, λόγω της μειωμένης ζήτησης για sencha (τσάι παρασκευασμένου με ζυθοποιία) και της γήρανσης του γεωργικού πληθυσμού.
Σύμφωνα με έναν γεωργικό συνεταιρισμό στη νοτιοδυτική επαρχία Καγκοσίμα, μια σημαντική περιοχή παραγωγής τσαγιού στην Ιαπωνία, το τσάι που παράγεται μεταξύ Οκτωβρίου και Νοεμβρίου (που συνήθως χρησιμοποιείται για εμφιαλωμένα ροφήματα τσαγιού) πωλείται για περισσότερα από 2.500 γιεν (16 δολάρια ΗΠΑ) ανά κιλό, έξι φορές περισσότερο από την ίδια περίοδο πέρυσι.
Ώρα δημοσίευσης: 18 Δεκεμβρίου 2025