Συμπύκνωμα χυμού αχλαδιού
Προδιαγραφές
| Όνομα προϊόντος | Συμπύκνωμα χυμού αχλαδιού | |
| Αισθητηριακό Πρότυπο: | Χρώμα | Κίτρινο ή κόκκινο του φοίνικα |
| Άρωμα/Γεύση | Ο χυμός πρέπει να έχει μια ελαφριά γεύση και άρωμα αχλαδιού, χωρίς ιδιαίτερη οσμή. | |
| Ακαθαρσίες | Δεν υπάρχει ορατό ξένο υλικό | |
| Εμφάνιση | Διαφανές, χωρίς ίζημα και εναιώρημα | |
| Πρότυπο Φυσικής και Χημείας | Περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά (20℃Refractomter) % | ≥70 |
| Συνολική οξύτητα (ως κιτρικό οξύ)% | ≥0,4 | |
| Σαφήνεια (12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| Χρώμα (12ºBx, T440nm)% | ≥40 | |
| Θολότητα (12ºBx) | <3.0 | |
| Πηκτίνη /Άμυλο | Αρνητικός | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| Υγιεινοί Δείκτες | Πατουλίνη /（μg/kg） | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| Κολοβακτηρίδια /(MPN/100g) | Αρνητικός | |
| Παθογόνα Βακτήρια | Αρνητικός | |
| Μούχλα/Ζύμη (cfu/ml) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10ml) | <1 | |
| Συσκευασία | 1. Χαλύβδινο τύμπανο 275kg, ασηπτική σακούλα μέσα με πλαστική σακούλα έξω, διάρκεια ζωής 24 μηνών σε θερμοκρασία αποθήκευσης -18℃ 2. Άλλες συσκευασίες: Οι ειδικές απαιτήσεις εξαρτώνται από την απαίτηση του πελάτη. | |
| Παρατήρηση | Μπορούμε να παραγάγουμε σύμφωνα με τα πρότυπα των πελατών | |
Συμπύκνωμα χυμού αχλαδιού
Επιλέξτε φρέσκα και ώριμα αχλάδια ως πρώτες ύλες, χρησιμοποιώντας τη διεθνή προηγμένη τεχνολογία και εξοπλισμό, μετά την συμπίεση, τεχνολογία συμπύκνωσης αρνητικής πίεσης κενού, τεχνολογία άμεσης αποστείρωσης, τεχνολογία ασηπτικής πλήρωσης. Διατηρήστε τη θρεπτική σύνθεση του αχλαδιού, σε όλη τη διαδικασία, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά. Το χρώμα του προϊόντος είναι κίτρινο και φωτεινό, γλυκό και δροσιστικό.
Ο χυμός αχλαδιού περιέχει βιταμίνες και πολυφαινόλες, με αντιοξειδωτικές ιδιότητες,
Βρώσιμες μέθοδοι:
1) Προσθέστε μία μερίδα συμπυκνωμένου χυμού αχλαδιού σε 6 μερίδες πόσιμου νερού και παρασκευάστε ομοιόμορφα 100% καθαρό χυμό αχλαδιού. Η αναλογία μπορεί επίσης να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με το προσωπικό γούστο, και η γεύση είναι καλύτερη μετά την ψύξη.
2) Πάρτε ψωμί, ψωμί στον ατμό, και αλείψτε το απευθείας.
3) Προσθέστε το φαγητό κατά το ψήσιμο της ζύμης.
Χρήση
Εξοπλισμός
