Βιολογική πάστα ντομάτας

100% ντομάτα συλλεγμένη με το χέρι από την πεδιάδα HETAO μεταξύ 40 μοιρών και 42 μοιρών βόρειου γεωγραφικού πλάτους, δίνει τη φρεσκάδα και την αγνότητα στις φρέσκες ντομάτες μας. Η πεδιάδα HETAO διασχίζεται από τον Κίτρινο Ποταμό. Το νερό άρδευσης προέρχεται επίσης από τον Κίτρινο Ποταμό, του οποίου η τιμή pH είναι περίπου 8,0.
Επιπλέον, το κλίμα της περιοχής είναι επίσης κατάλληλο για την καλλιέργεια ντομάτας.

Σε αυτήν την περιοχή, το καλοκαίρι είναι μακρύ και ο χειμώνας σύντομος. Η επαρκής ηλιοφάνεια, η επαρκής θερμότητα, οι εμφανείς διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας είναι ευνοϊκές για τη συσσώρευση ζάχαρης από φρούτα. Και οι φρέσκες ντομάτες είναι επίσης γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, την υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά και τις λιγότερες ασθένειες. Είναι γνωστό ότι οι άνθρωποι πιστεύουν ότι η περιεκτικότητα σε λυκοπένιο στην κινεζική πάστα ντομάτας είναι υψηλότερη από αυτήν της ευρωπαϊκής προέλευσης. Ο παρακάτω πίνακας παρουσιάζει τους τυπικούς δείκτες λυκοπενίου από διαφορετικές χώρες:

Επιπλέον, τα φρούτα συλλέγονται όλα με το χέρι. Αυτή η μέθοδος είναι λιγότερο αποτελεσματική από τη μηχανική συλλογή που χρησιμοποιείται στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, αλλά διασφαλίζει την ωριμότητα και την αγνότητα των φρούτων.

Επιπλέον, τα βιολογικά αγροκτήματα ντομάτας μας βρίσκονται μακριά από τις πόλεις και κοντά στους λόφους. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου ρύπανση και η προσβολή της ντομάτας από έντομα είναι πολύ μικρότερη από ό,τι σε άλλες περιοχές. Έτσι, η περιοχή του αγροκτήματος είναι μια πολύ καλή περιοχή για την βιολογική καλλιέργεια ντομάτας. Επίσης, ταΐζουμε μερικές αγελάδες και πρόβατα στα αγροκτήματά μας με στόχο την προμήθεια λιπάσματος στο αγρόκτημά μας. Σκεφτόμαστε ακόμη και να εκδώσουμε πιστοποιητικό demter για τα αγροκτήματά μας. Έτσι, όλα αυτά διασφαλίζουν ότι τα βιολογικά προϊόντα μας είναι πιστοποιημένα.

Το κατάλληλο κλίμα και περιβάλλον, που είναι κατάλληλα για την βιολογική καλλιέργεια ντομάτας, σημαίνει ότι η τοποθεσία βρίσκεται μακριά από τις πόλεις και η οικονομία σε αυτήν την περιοχή δεν είναι τόσο ανεπτυγμένη. Έτσι, το εργοστάσιο τοματοπολτού μας είναι ο κύριος φορολογούμενος σε αυτήν την περιοχή. Έχουμε την ευθύνη να βοηθήσουμε τους ανθρώπους σε αυτήν την περιοχή να αλλάξουν τη ζωή τους. Κάθε χρόνο, το εργοστάσιό μας προσλαμβάνει περίπου 60 εργάτες πλήρους απασχόλησης για την καλλιέργεια της ντομάτας και τη διατήρηση των αγροκτημάτων σε λειτουργία. Και προσλαμβάνουμε περίπου 40 επιπλέον έκτακτους εργάτες κατά τη διάρκεια της περιόδου επεξεργασίας. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να βοηθήσουμε τουλάχιστον 100 ντόπιους να βρουν δουλειά και να βγάλουν κάποιο μισθό για τις οικογένειές τους.

Συνοψίζοντας, όχι μόνο αγοράζετε το προϊόν μας, αλλά συνεργάζεστε μαζί μας για να βοηθήσετε τους ντόπιους να χτίσουν την πόλη τους και να κάνουν τη ζωή τους να αλλάζει όλο και καλύτερα.